衛生管理機能/HACCP
- ホーム
- 衛生管理機能/HACCP
機能紹介
健康管理
従業員健康管理
まかせてネットの勤怠管理と連携しており、スタッフの出勤打刻時に事前に設定した健康状態や身だしなみのチェックができます。
計画書
一般衛生管理計画書の策定
店舗ごと、業態ごとなど設定が可能です。
食材関連、施設関連、従業員関連など項目別に設定する事ができます。
重要管理計画書の策定
店舗ごと、業態ごとなど設定が可能です。
料理は3分類してリスク管理を設定する事ができます。
実施記録
実施記録
計画書に基づいた実施記録を付ける事が可能です。
一般衛生管理の記録、重要管理項目の記録、冷蔵庫/冷凍庫の温度チェックの記録
実施記録の確認
各店舗で実施記録をつけると、帳票で店舗/月ごとに確認することができます。ペーパーレスなので煩わしい紙の管理が一切不要になります。
店舗カルテ
QSC登録
飲食店に重要なQSCのチェック、管理ができます。
クレーム登録
クレームの登録や共有ができます。